ENTREE'
cannolo di pizza
cannnolo di pizza con ricotta limone e scampi
ANTIPASTO
Zucca, nocciole, mondeghini
Crema di zucca con nocciole tostate, mondeghini e pomodorini cotti a bassa temperatura
PRIMO
Pasta fresca, tradizione, innovazione
Ravioli ripieni alla genovese, estratto di cavolo viola, cavolo viola marinato e nocciole
DOLCE
Mango e cioccolato
Namelaka al cioccolato fondente, terra al cioccolato, brunoise di mango e decorazione al cioccolato
PANE
Pane home-made
Focaccia home-made
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