INFORMATIVA EX ART. 13 G.D.P.R. (REG. UE N. 679/2016)
PER IL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
EFFETTUATO DA LORENZO POZZI, ANCHE TRAMITE I SITI WEB

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1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il Titolare del trattamento dei tuoi dati personali è:

 

  • LORENZO POZZI, C.F. PZZ LNZ 00H04 F704J, P.I. 11548410965, con laboratorio in 20853 Biassono (MB), Via Casiraghi e Riboldi n. 37, che rispetto al trattamento dei tuoi dati personali nonché in relazione all’esercizio dei tuoi diritti (meglio indicati di seguito all’art. 8), è contattabile all’indirizzo mail loripozzi58@icloud.com o alla pec pozzilore@legalmail.it.

 

 

2. BASI GIURIDICHE

Le basi giuridiche del trattamento, ai sensi dell’art. 6 del G.D.P.R., su cui si fonda il trattamento operato da Lorenzo Pozzi sono:

 

 

  1. l’esecuzione di un contratto: la preparazione di pietanze (ad es. dolci) e la prestazione di servizi annessi (ad es. la consegna a domicilio), dietro richiesta e pagamento di un prezzo nei termini pattuiti con il Titolare;

  2. l’adempimento a obblighi di legge: adempimento degli obblighi legali e fiscali, connessi alla tua richiesta e/o all’ordine da te effettuato;

  3. il consenso per l’utilizzo del tuo indirizzo di posta elettronica per l’invio di comunicazioni promozionali da parte del Titolare (ad es. nuove ricette, promozioni, preparazioni e servizi speciali);

  4. l’interesse legittimo di Lorenzo Pozzi ad utilizzare il tuo indirizzo di posta elettronica per comunicazioni affini e/o connesse a precedenti richieste di contatto che tu gli abbia fatto e/o per partecipare a iniziative da lui organizzate e alle quali tu abbia partecipato o per le quali tu abbia mostrato interesse.

 

 

 

3. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO

I tuoi dati personali verranno trattati per:

 

  • la gestione degli ordini e delle prenotazioni che siano pervenuti al Titolare;

  • la gestione dei pagamenti e della contabilità connessa agli ordini fatti al Titolare;

  • l’organizzazione di iniziative e/o eventi dal vivo o a distanza (ad es. via webinar) connesse all’attività professionale di Lorenzo Pozzi, nonché la gestione delle relative iscrizioni e/o partecipazioni da parte sua;

  • l’invio a mezzo mail di comunicazioni di natura promozionale (ad es. aggiornamenti offerte, inviti iniziative, materiale promozionale) relativi all’attività professionale di Lorenzo Pozzi  per i quali tu possa avere interesse.

 

 

 

4. CATEGORIE DI DATI PERSONALI OGGETTO DEL TRATTAMENTO.

Il Titolare del trattamento tratta le seguenti categorie di dati personali (comuni) in relazione alle finalità sopra espresse:

  • dati anagrafici (nome, cognome, codice fiscale, partita iva, indirizzo di consegna);

  • dati fiscali e annessi (banca d’appoggio, domicilio fiscale);

  • dati di contatto (numero di telefono, indirizzo e-mail).

 

TRATTAMENTI NECESSARI (E NON)

Il conferimento dei tuoi dati personali è necessario al fine di adempiere agli obblighi contrattuali e, in generale, agli adempimenti di legge cui è tenuto Lorenzo Pozzi. Per essi, quindi, non sarà necessario il tuo consenso, tanto che il loro eventuale mancato conferimento comporterà l’impossibilità da parte del Titolare di eseguire in tutto o in parte la prestazione richiesta.

Costituisce invece un’eccezione l’utilizzo dell’indirizzo mail per finalità promozionali, basato sul consenso o sull’interesse legittimo: infatti, in ogni momento, il destinatario di comunicazioni promozionali può revocare il consenso (qualora lo abbia prestato) od opporsi al trattamento basato sul legittimo interesse di Lorenzo Pozzi di promuoversi nei confronti di chi abbia dimostrato interesse per la sua attività in una o più occasioni e che giustifichi attività promozionale per analoghe iniziative. Basterà, in tal senso, fare riferimento ai dati di contatto di cui sopra all’art. 1.

 

   5. MODALITÀ DI TRATTAMENTO E CONSERVAZIONE DEI TUOI DATI PERSONALI

I tuoi dati personali saranno trattati e conservati in conformità alle disposizioni di cui all’art. 5 del G.D.P.R., su infrastruttura fisica e cloud.

Più precisamente:

  • i dati anagrafici e di contatto di chi abbia prestato il consenso alle comunicazioni promozionali, saranno trattati per un periodo massimo di 2 anni dal consenso;

  • i dati anagrafici e di contatto di chi abbia dimostrato interesse per l’attività di Lorenzo Pozzi e/o per le sua iniziative, e pertanto destinatario di comunicazioni promozionali, saranno trattati per un periodo massimo di 1 anno dall’ultima interazione.

 

   6. COMUNICAZIONE E DIFFUSIONE DEI TUOI DATI PERSONALI

I tuoi dati personali verranno trattati per le finalità di cui all’art. 2 e, pertanto, comunicati oltre che ai soggetti che hanno diritto di accedervi in forza di specifiche disposizioni normative (ad es. l’autorità):

  • ai soggetti che svolgono attività in outsourcing per conto del Titolare, nella loro qualità di Responsabili esterni del trattamento nominati (a titolo indicativo ma non esaustivo: studi professionali, istituti di credito, piattaforme web, amministratori di sistema).

 

7. TRASFERIMENTO DEI TUOI DATI PERSONALI

  • I dati personali saranno trasferiti al di fuori dell’Unione Europea limitatamente al trattamento per finalità promozionali a mezzo social network (Facebook) sulla base di clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea o di decisioni di adeguatezza della stessa, a seconda dello specifico paese destinatario.

  • In tutti gli altri casi, il trattamento dei tuoi dati personali avverrà entro i limiti territoriali europei.

L’elenco completo ed aggiornato dei “Responsabili del trattamento” sarà in ogni momento richiedibile al Titolare, ai contatti sopra indicati.

 

 

 8. DIRITTI DEGLI INTERESSATI

Ecco i diritti che ti sono riconosciuti dalla vigente normativa nazionale ed europea in materia di trattamento di dati personali:

  • accesso à puoi sempre ottenere la conferma dell'esistenza o meno di dati personali che ti riguardano, così come le modalità di trattamento, le sue finalità e i contatti del Titolare e/o del Responsabile del trattamento;

  • rettifica à hai diritto che i tuoi dati siano sempre corretti ed aggiornati, e potrai dunque chiederne l’aggiornamento, la rettifica o l’integrazione;

  • cancellazione à puoi chiedere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati;

  • copia à hai il diritto di chiedere a Lorenzo Pozzi una copia dei tuoi dati trattati, ferma restando la richiesta di un contributo nel caso in cui pervengano molteplici richieste (costi amministrativi e di gestione);

  • portabilità à hai il diritto di ricevere in un formato strutturato e di uso comune i dati personali che ti riguardano e hai il diritto di trasmettere tali dati a un altro Titolare del trattamento senza impedimenti;

  • opposizione à hai il diritto di opporti in qualsiasi momento, per motivi connessi alla tua situazione particolare, al trattamento dei dati personali che ti riguardano effettuato ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettere e) o f) G.D.P.R;

  • reclamo à ai sensi dell’art. 77 del GDPR ti ricordiamo che, oltre ai diritti sopraelencati, hai il diritto di proporre reclamo direttamente all’Autorità di Controllo se ritieni che i tuoi dati siano trattati in violazione di quanto disposto dal GDPR.