ANTIPASTO
Purple and baccalà
Crema di zucca con baccalà mantecato, radicchio tardivo e olio al rosmarino 
PRIMO
Risotto, ricotta, gamberi, olive e porro
Risotto mantecato alla crema di ricotta di bufala, gamberi rossi di Mazzara della vallo, olive e porro croccante
SECONDO
Ricciola verde!
Filetto di ricciola con crema di fave ed erbette arrostite
DOLCE
La sacher che vorrei
Namelaka al cioccolato, biscotto morbido al cacao, lamponi canditi, sfera al cioccolato e lamponi freschi
PANE
Pane home-made 
Focaccia home-made