ANTIPASTO:
Zucchine triglia pomodorini e lime!
Zucchine in crema e croccanti, con triglia pomodorini confit e lime
 
PRIMO: 
Ravioli melanzana, ricotta e pomodoro 
Ravioli ripieni di ricotta e melanzane, crema di melanzana e riduzione di pomodorini
 
SECONDO: 
Tonno nell’orto
Tataki di tonno con primizie dell’orto 
 
DOLCE: 
Lamponi, lamponi, lamponi 
Spuma al cioccolato bianco e lamponi, lamponi freschi e croccante di mandorle e nocciole 
 
PANE E FOCACCIA HOMEMADE